Главная :: Рецепты

Кролик с лимоном и гвоздикой

Автор: Катруся

5 0

250 г кролика,

1 луковица,

2 зубчика чеснока,

по 1 ч. л. зелени петрушки и укропа,

долька лимона,

лавровый лист,

гвоздика (4-5 штучек),

перец,

1 ч. л. оливкового масла.

Описание и способ приготовления:

Очень удачный рецепт приготовления кролика, за счёт специй получается необычным.

Луковицу нарезать, обжарить немного, добавить кролика, порезанного на кусочки, чеснок, лимон, приправы, тушить минут 40. В конце приготовления добавить зелень. Можно готовить как на плите, так и в мультиварке. Думаю, кролика можно заменить курицей.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

Кнопка 15.01.2013 в 07:21

заменяла курицей. необычно, но вкусненько))

Ответить

Елена 01.02.2015 в 18:36

сделала, но пропорции немного другие - из целого кролика весом чуть более 1 кг. делала в мультиварке-скороварке, на тушение ставила аж два раза -по 50 и 30 минут. в итоге - нежнейшее мясо с необычным вкусом! при тушении образовалось много воды - выпарила ее на режиме "жарка" ) спасибо за рецепт!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.