Курица "Капрезе"

В курином филе сделать надрезы (под углом и не прорезая до конца). Замариновать в специях и небольшом количестве масла (можно оставить на ночь).

Нарезать сыр и помидор ломтиками. Вложить в куриные кармашки по ломтику помидора и сыра. Полить сверху небольшим количеством соевого соуса с чесноком.

Выпекать удобно в самодельных лодочках из фольги. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Автор - Марина Игнатьева.