Куриная грудка с брюссельской капустой

В кастрюле вскипятить воду, посолить по вкусу, бросить лимон. В кипящую воду забросить брюссельскую капусту, после закипания варить 5 мин, откинуть на дуршлаг.

На сковороде спассеровать на оливковом масле лук и морковь, добавить нарезанную кубиками куриную грудку, обжарить. Далее выкладываем в сковороду к овощам и курице брюссельскую капусту, добавляем немного воды и тушим 10-15 минут. Обед готов!

На фото у меня еще винегрет (свекла, морковь, корнишоны), рецепт расписывать не буду. Надеюсь, все знают, как готовить винегрет.

Я использовала оливковое масло ½ ч.л. для пассировки лука и моркови и ½ ч.л. для заправки винегрета.

Приятного аппетита.