Куриная печень с лечо

Куриную печень кидаем на хорошо раскаленную сковороду (я делаю без масла, т.к привыкла готовить без него, можно 1 ч.л оливкового).

Как только прихватится с двух сторон, добавить готовою смесь лечо (помидор, цукинни, перец сладкий, лук), добавляем соль, перец и тушим минут 15-20.

В конце добавить 2 ст. ложки овсяных отрубей (для вязкости).

Блюдо готово, приятного аппетита.