Главная :: Рецепты

Куриная печень в «сливочном» соусе в мультиварке


Куриная печень в «сливочном» соусе в мультиварке
5 8
  1 кг печени,
  2-3 луковицы,
  350 мл молока 1%,
  2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
  1 ст. л. крахмала,
  2 ч. л. французской горчицы (с зернами),
  2 ст. л. соевого соуса (без сахара),
  соль, смесь перцев,
  1,5 ч. л. оливкового масла.

Описание и способ приготовления:

Не знаю, может, где и есть такой рецепт, тогда заранее простите. Муж очень любит печень и мне все время хотелось добиться сливочного вкуса, вот СОМ его и дал. Решилась на эксперимент, и он удался на славу. Печеночка такая нежная, во рту тает.

Печень промыть, порезать на небольшие кусочки. Лук полукольцыми. В чашу налить масло, режим Выпечка, обжарить лук. Добавить печень и обжаривать под закрытой крышкой, пока она вся не посветлеет. Несколько раз перемешать. У меня этот процесс занял 10-12 мин.

Пока печень жарилась, приготовила подливку. СОМ, крахмал соединила с молоком, перецедила через ситечко. Добавила горчицу, соевый соус, молотый перчик, соль. НО! С солью осторожно, соевый соус соленый. Всю эту вкусноту вылила в чашу, как только начало все закипать, переключила на режим "тушение "и тушила 15-16 мин.

Вкусного похудения!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (21)

Наталья 08.06.2014 в 20:04
Спасибо за рецепт! сделала и теперь пытаюсь не съесть все сразу...правда у меня не было французской горчицы и соевого соуса, но то что получилось-божественно!

Ответить

ЯОля 08.06.2014 в 22:30
Спасибо за такой замечательный отзыв!!! Мне очень приятно , что вам понравилось! Меня муж попросил снова приготовить )))

Ответить

Мила 13.06.2014 в 23:26
Уважаемые дамы, ну как можно подавать такое жуткое на вид блюдо? Вместо аппетита начинается отторжение!

Ответить

Jarvna 24.06.2014 в 19:16
Пять баллов! :-) :-) :-)

Ответить

ЯОля 26.06.2014 в 19:27
Знаете , "милые дамы", если мне не понравился рецепт, я просто прохожу мимо. А вам , видимо, приятно уколоть человека...Я ведь не из-за оценок его поставила, хотелось поделиться рецептом .

Ответить

kosyachok 26.06.2014 в 20:00
ЯОля, да... пожалуй, в этом и заключается самая главная трудность диеты - уколы и язвительность недовольных чем-либо... От себя хочу сказать Вам огромное спасибо - во-первых, что Вы решились на диету, во-вторых - что делитесь замечательными рецептами и, в-третьих, за мужество отвечать с достоинством на "моськинские" нападки и укусы! Рецепт действительно замечательный! Уж поверьте человеку, который уже год на Стабилизации! Редко, но захожу сюда, на любимый сайт - найти что-нибудь новенькое для себя. Ведь знаете - каждый находит то, что он ищет. И тогда в одном и том же один найдёт очень ценный совет, рецепт, идею, а другой - только ошибки, опечатки и т.д. и т.п. Так что - держитесь, не унывайте, радуйте своими победами и открытиями! Удачи во всём!

Ответить

ЯОля 27.06.2014 в 12:11
kosyachok! Спасибо Вам огромное за поддержку!!!! Честно, она мне была очень кстати. А то ...как -то пропало желание делиться рецептами...Люблю готовить, много экпериментирую)). На ДД вместе с мужем и хочется разнообразить блюда, что бы все было вкусно. Есть еще несколько рецептов по выпечке, но теперь и думаю..."а стоит ли?" Но после ваших слов поняла, что ДА, надо , а вдруг этот рецепт кому то понравится и разнообразит нашу диету. Еще раз благодарю Вас за поддрежку!

Ответить

kosyachok 27.06.2014 в 20:17
Обязательно и непременно радуйте нас новенькими рецептами! С удовольствием будем всё пробовать! Молодец, что не сдаётесь - так держать!!! И всё у Вас получится, уверена. Так что - ещё раз спасибо за рецепт! И - удачи во всём!

Ответить

ЯОля 27.06.2014 в 20:35
Так и будет! Благодарю за такую мощную поддержку! Вы такая умница, уже год на стабилизации! Просто восхищаюсь такими людьми, как Вы . Браво!!!

Ответить

Анна 24.06.2014 в 12:46
Подскажите, пожалуйста,что такое СОМ?

Ответить

Абракадабра 25.06.2014 в 16:14
Блин.. Вы издиваетесь?! В каждом посте написано СОМ СОМ СОМ! Прочтите комментарии. В списке продуктов с переводом указано, что такое СОМ! Удосужтесь хоть список продуктов разрешенных прочесть раз на ДД

Ответить

sterwa 02.07.2014 в 22:31
А что вы так нервничаете? "ИздЕваетесь" через Е пишется. Что такое СОМ, простите, но не на каждой странице написано. Я тоже долго расшифровку искала. Не надо хамить и кричать, лучше помогите новичку и объяснила, что СОМ- это Сухое Обезжиренное Молоко.

Ответить

Romana 02.07.2014 в 22:46
А мы шутили раньше: СОМ - это Сомалийские Обкуренные Мореплаватели или Собачьи Обглоданные Моталыги :) :) :)

Ответить

Анна 24.06.2014 в 16:51
И без этого непонятного СОМ получилось великолепно!!!! Очень нежно и вкусно. Спасибо за рецепт

Ответить

ЯОля 26.06.2014 в 19:11
Анна, СОМ это сухое обезжиренное молоко. Спасибо, рада, что вам понравилось.

Ответить

Аннушка 28.06.2014 в 18:03
очень люблю печеночку! спасибо за рецепт! сегодня же сделаю))

Ответить

ЯОля 28.06.2014 в 22:28
Аннушка, очень надеюсь, что вам понравится!

Ответить

Милена 19.07.2014 в 19:20
Ваш рецепт мне очень кстати. Спасибо. А те кому трудно сдержаться от укоров, пусть сами попробуют приготовить куриную печень аппетитной на вид. Злюки

Ответить

ЯОля 24.07.2014 в 17:46
Миленочка, спасибо за поддержку. Может фото и вправду " не вышло" , но печень действительно вкусная.

Ответить

Наташа 28.02.2015 в 21:30
ЯОля, спасибо Вам огромное за рецепт! Приготовила - получилось очень вкусно, гораздо вкуснее, чем я думала. И это при том, что я печень не люблю))

Ответить

iriffka 08.04.2016 в 06:18
Спасибо Вам за рецепт! Ну ооочень вкусно! Пальчики оближешь!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Расширенный поиск

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения