Куриное филе "Пикантное"

Привет всем) И заранее простите, что ничего нового) Продукты те же, технологии те же, может и сочетание где-то встречалось - лично я за год не встретила! И вообще таким образом приготовить курицу мне просто в голову пришло, а оказалось вкусно))) Надеюсь, что и Вам понравится)

Я тщательно проложила все филе чесноком: делала надрезы в филе каждые полтора-два сантиметра, разрезала зубчик чеснока на 3 части и глубоко засовывала, уложила развернутое филе в силиконовую форму, полила соевым соусом сверху (примерно 50 мл ушло, не нужно, чтобы мясо плавало - будет слишком соленое).

Пока мясо пропитывалось, я сделала соус - добавила прям в баночку с творогом 1 ч.л. горчицы, сухую зелень, черный перец, посолила.

Предупреждаю - остренько получилось - смотрите на свой вкус!
Затем филе перевернула и сверху обмазала полностью соусом, не накрывала.

В духовку разогретую до 160-170 градусов на 40 мин, чтобы не было сухим, чтобы пропарилось, а в конце на 10 минут 220 градусов, чтобы верх зарумянился).

Что понравилось - очень вкусно и в холодном виде, и в горячем. Можно нарезать ломтиками - чеснок я выкидываю, а мясо получается полностью им пропитанное, как буженина прям, и не остренькое и нежное из-за соуса.