Куриные крылышки под томатно-чесночным соусом

Да вы правы,можно,но это касалось в большей степени варки,без упртребления потом бульона,тк.в коже крылышек особенно много жира.А в данном случае весь жир останется в соусе ,который очень вкусен и жаль его будет выбросить,ведь тогда пропадает смысл блюда.Так что вполне можно без кожи этот рецепт забабахать. Рецепт очень вкусный.Я сделала из всей практически курицы(потом косточки обсасывала м-м-м),но нижнюю часть крылышек отдельно собачкам сварила - не смогла с них кожу снять.А вот верхняя часть легко поддалась.Я ещё вконце немного безглютенового молочка капнула- соус приобрел сливочный оттенок,помакала туда дю-хлебушком - хорошо... :) Яна спасибо :)