Куриные нагетсы в панировке

1. В большой пиале смешиваем 1 яйцо, 1 ст. ложку сметаны 10%, 1 ч.л. соевого соуса, черный молотый перец по вкусу.

2. Куриное филе режем полосками, шириной примерно 2-2.5 см.

3. Кладем филе в пиалу в приготовленную смесь и оставляем минут на 10.

4. Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием.

5. В небольшую пиалу насыпаем овсяные отруби.

6. Берем кусочки филе, обваливаем в отрубях и выкладываем на разогретую сковородку.

Обжариваем (без масла конечно) по 10 минут с каждой стороны и потом минут 5 под крышкой, чтобы точно филе приготовилось.

Приятного Вам!

P.S. В маринад можно добавить чили перец или настоящую аджику (на кончике ножа).

Также, вкусно получается с чесночком - 1 зубчик через пресс или мелко нашинковать.