Куриный супчик с овсяными "фрикадельками"

В кипящую воду кладем куриную грудку, нашинкованный лук, соль и перчик. Варим до готовности и, не выключая бульон, вынимаем мясо.

Пока мясо варилось, готовим овсяные "фрикадельки". Для этого смешиваем 1 яйцо и 3 ст. л. овсяных отрубей, солим по вкусу и желанию.

После того как вынули мясо, закладываем небольшие фрикадельки 2 см в диаметре (фрикадельки увеличатся в размере, где-то вдвое). И на среднем огне варим около 10 минут.

В порционную тарелку выкладываем мясо порезанное кусочками и добавляем бульон с кол-вом фрикаделек согласно этапу, на котором находимся.

Приятного аппетита!

П.С: это очень простой, легкий и очень быстрый рецепт, ну и вкусный к тому же.