Лапша

Лапша
5 29

Ингредиенты:

  1 яйцо,
  ​1 ч. л. растительного масла,
  ​соль,
  ​20 г клейковины,
  ​20 г яичного порошка,
  ​20 г изолята (10 г в тесто + 10 г на подсыпку).

Описание и способ приготовления:

Яйцо, растительное масло и соль хорошо взбить вилкой.
 
Замесить тесто. Раскатать в пласт, свернуть в рулет и тонко нарезать.
 
Затем раскрутить шайбочки, слегка растягивая лапшу.
 
Опустить в кипящую, соленую воду с добавлением щепотки куркумы. Варить мин 10-15.
Автор - Анна Пехтелева.

Готовые PDF-меню по диете Дюкана: Атака и Чередование
PDF-меню по диете Дюкана
Готовые меню для этапов «Атака» и «Чередование»

Не знаете, что приготовить после этого рецепта? Мы собрали готовые меню по дням: завтраки, обеды, ужины и перекусы для этапов «Атака» и «Чередование». Выберите короткий план на 6 дней или расширенное меню на 14 дней.

Варианты: 6 и 14 дней
Формат: PDF
Цена: от 399 ₽
Посмотреть меню


Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся!

Отзывы (2)

Гость 26.07.2020 в 18:41
Яичный порошок - можно белок сухой?

Ответить

Гость 27.07.2020 в 06:47
Попробуйте. Но что касается выпечки, то с сухим яичным белком тесто получается сухое, пористое, как губка.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков