Лодочки из кабачков

Фаршированные лодочки из кабачков — вкусное, нежное, малокалорийное, но в то же время сытное блюдо. Лодочки можно подавать в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

Способ приготовления фаршированных лодочек из кабачков:

1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить. Добавить фарш, посолить, поперчить и добавить специи.

Жарить до готовности, помешивая.

2. Помидор мелко нарезать.

3. Кабачки вымыть, обрезать хвостики, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевину.

4. Смешать мясной фарш и помидоры.

5. Сыр натереть на терке и смешать с майонезом.

6. Наполнить кабачки приготовленной массой.

7. Сверху полить соусом из сыра и майонеза.

8. Запекать в духовке до готовности (20-25 минут)

Приятного аппетита!