Главная :: Рецепты

Майонез без масла

Автор:

1 вареный желток,
1 ч. л. горчицы,
жидкий творог,
соль, перец

Описание и способ приготовления:

Смешать яичный желток с горчицей. Как только масса станет однородной, добавлять постепенно (как это делается с маслом при приготовлении обычного майонеза) жидкий творожок.

Соль и перец по вкусу.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (36)

← Предыдущие комментарии
Tatka70 15.12.2011 в 19:20
Скажите.пожалуйста,а как быть с горчицей?В ее составе всегда есть сахар....((((Спасибо

Ответить

Matiss 15.12.2011 в 20:12
Сделать свою горчицу без масла, я такую делаю. Дюкан рекомендует Дижонскую ( Dijon) горчицу.

Ответить

Matiss 15.12.2011 в 20:12
И сахара.

Ответить

Мария 24.12.2011 в 12:15
Matiss, а можно узнать ваш рецепт Дижонской горчицы?

Ответить

Юля-Красотуля 15.12.2011 в 20:12
Я покупаю французскую "Дижонскую" горчицу, в ней сахара нет. Думаю можно найти и русскую горчицу без сахара.

Ответить

Мария 14.03.2012 в 09:01
Здравствуйте. Я сегодня сравнила состав Дижонской горчицы и обычной русской. В Дижонской оказалось жира 11г.,а в русской 5г. Так,может,можно обычную горчицу покупать? Она полезнее,раз в ней менее жира?

Ответить

Светлана 19.08.2012 в 13:28
совсем не всегда есть сахар, я покупаю горчицу Хайнц классическую, в баночке небольшой стеклянной, там нет в составе сахара

Ответить

Валерия 28.02.2012 в 10:29
а в зерных горчица пойдет?

Ответить

ГлюкА 31.03.2012 в 17:44
во французской горчице от Heinz так же нет сахара )

Ответить

Наталия 09.06.2012 в 21:14
горчицу можно самим сделать, из порошка - продается везде. На пакете обычно пишут, как ее приготовить. Я делаю так - растворяю 3 таблетки сах. зам., насыпаю 2/3 стакана горчичного порошка, заливаю водой, перемешиваю до консистенции густой сметаны, закрываю и оставляю на ночь. К утру горчица немного оседает, сливаю лишнюю воду - и в баночку. В холодильнике хранится долго, по мере надобности добавляю уксус или сок лимона.

Ответить

Nekonomi 27.08.2012 в 06:47
жидкий творожок можно заменить чем-нибудь? йогуртом без добавок или кефиром, к примеру?

Ответить

Анна 10.12.2012 в 11:35
Пожалуйста подскажите! Чем можно заменить горчицу? У меня на неё аллергия сильная

Ответить

Олеся 20.03.2013 в 05:47
это просто находка!! спасибо за рецепт, от майонеза не отличить)))) муж так и не понял,что в салате нет майонеза

Ответить

елена 26.07.2013 в 07:54
Олеся объясните пожалуйста что значит "жидкий творожок" я не могу понять, спасибо огромное

Ответить

kristi30 23.03.2013 в 19:32
Скажите пожалуйста,сколько нужно творога?

Ответить

Елена 18.04.2013 в 14:15
Девочки, кто готовил, сколько все таки творога?)

Ответить

Белка 22.05.2013 в 17:59
я разводила не творогом, а двумя маленькими 125г баночками йогурта 0%

Ответить

← Предыдущие комментарии
Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Расширенный поиск

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения