Майонез Дюкана

попробуйте сделать сами:заморозить 0%-1%кефир 2-3 дня в морозилке пусть полежит,потом разрезать бутылку и в марлю на друшлаг на ночь оставить,все растает,сыворотка стечет и будет Вам творожок,консистенцию регулировать добавлением сыворотки!Получается вкусняшка,куда угодно можно добавлять и так кушать,где-то в рецептах читала,не помню где,к сожалению,но делаю оч часто!!!!!

Дижонскую горчицу можно купить в Зельгроссе (сегодня купили), еще говорят в Азбуке вкуса она есть,и возможно в Алых парусах.