Главная :: Рецепты

Мидийные штучки

Автор: Майя

5 3

Мидии (мне попались замороженные),
соевый соус,
вазелиновое или оливковое масло,
кинза, чеснок.

Описание и способ приготовления:

Мидии размораживаем, излишнюю влагу сливаем. В сотейнике смешиваем соевый соус и масло, доводим до кипения, добавляем мидии. После закипания готовим 3-4 минуты. Добавляем мелко нарезанные чеснок и кинзу. Готовим, помешивая, еще минуты 3-4. Выкладываем на блюдо, сбрызгиваем лимоном (а еще лучше лаймом - дает неповторимые вкусовые ощущения!). Наслаждаемся!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (9)

Светлана 26.06.2013 в 23:42

Вазелнонельзя нагревать ни в коем случае, это очень опасно для здоровья. Рецепт интересный, думаю можно заменить вазелиновое на разрешённую ложечку оливкового, обязательно попробую.

Ответить

Ольга 27.06.2013 в 02:38

давненько так готовлю мидии) еще до ДД. только на капле оливкого масла)

Ответить

Ольга 27.06.2013 в 02:38

спасибо за рецепт)

Ответить

Майя 27.06.2013 в 08:27

Да, Светлан, я тоже прочитала в книге о том, что г-н Дюкан не рекомендует нагревать вазелиновое масло. Но т.к. этот процесс используется в пищевой промышленности (в частности, в сахароварении), то я решила, что чуток масла не повредит. Но, если думается, то, наверное, действительно стоит заменить на каплю оливкового! Всем хорошего настроения и новых вкусовых ощущений! ))

Ответить

Елена 30.07.2013 в 07:32

Только что приготовила на работу. Потрясающе вкусно. Правда готовила совсем без масла.

Ответить

Elenas 30.07.2013 в 07:46

Очень вкусно!

Ответить

Ася 02.08.2013 в 19:34

А соевого соуса сколько?

Ответить

Саша 02.08.2013 в 21:52

А про соевый соус можно вопрос: состав везде читаю -он содержит сахар! Извините, если это уже обсуждалось 100раз -ничего не нашла... Какой соевый соус можно употреблять?

Ответить

Анастасия 30.08.2013 в 11:23

Покупайте качественный соевый соус ( Kikkoman к примеру), там нет сахара.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ