Главная :: Рецепты

Морковно-ореховый торт

Автор: AnnA

5 4

Тесто:

35 г арахиса (обжарить),

30 г овсяных отрубей,

20 г льняных отрубей,

30 г сухого обезжиренного молока,

20 г кукурузного крахмала,

20 г яичного порошка,

10 г разрыхлителя,

ванилин,

3 желтка,

50 мл кефира,

100 г моркови (натертой на мелкой терке),

1 колп. Милфорда.

Крем заварной:

1 яйцо,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

сахзам,

аромик «Сгущенное молоко»,

250-300 мл молока,

100 г мягкого творожка.

Описание и способ приготовления:

Готовим коржи.
Арахис и отруби измельчить в блендере. Все сыпучие ингредиенты соединить и хорошо перемешать.

3 желтка, кефир, натертую на мелкой терке морковь, колпачок Милфорда взбить в блендере. 3 белка взбить с щепоткой соли взбить до пиков.

Соединить «сыпучку» и смесь с желтками. Хорошо перемешать. Аккуратно ввести белки.

Выпекать в мультиварке 50 мин на режиме «Выпечка» или в духовке.

Готовим крем:
Яйцо, крахмал, сахзам, аромик и молоко хорошо перемешать венчиком и варить до загустения, постоянно помешивая.

Остудить. Добавить 100 г мягкого творожка и взбить.

Разрезать торт на две половинки, промазать кремом, украсить по желанию.

Приятного чаепития!
Автор - Анна Пехтелева.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

Юлия-13 03.03.2020 в 06:35

По поводу арахиса возник вопрос. Разве его можно на Чередовании?

Ответить

admin 03.03.2020 в 14:12

Да, теперь это ДОП. Почитайте про изменения на диете http://dukandiet.ru/recommendation/izmeneniya-v-diete-dyukana-dopustimie-produkti/

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.