Мраморные яйца

Увидела рецепт по ТВ, заинтересовалась - сделала. Это китайский способ приготовления яиц, значит - древний придревний :)

Делаем наши эстетичные яйца - стакан воды выливаем в кастрюльку, кипятим. Делаем чефир с черним чаем, в водичку еще добавить 2 ст. л. соевого соуса и сухой розмарин.

Отправляем в отвар яйца. Варим 20 минут, потом яйца выбираем, трескаем скорлупу ложкой и отправляем еще на 10 минут в отвар.

И по виду, и по вкусу - очень интересное решение. Спасибо китайским эстетам! :)