Мясная запеканка с овощами

Вчера решила сделать из того, что было в холодильнике, очень вкусно получилось. Только вот фото не успели сделать.

Фарш посолить, поперчить.

Кабачки нарезала на кружки, слегка их обжарила, потом посолить и поперчить, но думаю, что можно и без жарки делать.

Лук порезала соломкой, обжарила вместе с грибами, в конце добавить соль, чеснок, орегано, майоран и базилик.

Чеснок выдавить в кефир.

На дно термопосуды выкладываю слоями кабачки, фарш, слегка полила чесночным кефиром, далее лук с грибами, сыр, помидоры и вновь кабачок, фарш и т.д. Сверху все присыпала сыром и полила кефиром.

В духовку на 200 градусов, минут 20-30. Смотреть по готовности.

Думаю, что сюда также можно добавлять и баклажаны, и болгарский перец. Т.е. из того, что есть в холодильнике.

Приятного аппетита!