Главная :: Рецепты

Нежная говядина с овощами

Автор: Елена_Прекрасная

5 8

говядина,

лук,

морковь,

болгарский перец,

баклажаны,

помидоры,

кинза,

соль, перец,

сушеные травы (майоран, тимьян, орегано).

Описание и способ приготовления:

Мясо нарезать средним кубиком. Протушить в казане под крышкой в собственном соку (я тушу 1 час).

Далее посолить, поперчить и выложить овощи слоями: кинза, лук, морковь, болгарский перец, баклажаны, кинза, помидоры.

Слои пересыпаем солью и травками (майоран, тимьян, орегано в равных частях).

Воду не добавляем, овощи дадут свой сок. Тушить на среднем огне еще 1-1,5 часа.
Вкуууууусно!
Автор - Елена Кудрич.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!