Главная :: Рецепты

Нежный пирог с рыбой

Автор: DL

5 46

4 яйца,

2 ст. л. пшеничных отрубей,

2 ст. л. овсяных отрубей,

0,5 ч. л. разрыхлителя,

1 пачка мягкого творога 0% (125 г),

начинка на ваш вкус (у меня тунец в собственном соку),

соль.

Описание и способ приготовления:

Рецепт-бомба. По крайней мере для меня, как для человека не кушающего ДОПы, не закупающегося СОМами, изолятами и прочей всячиной, этот рецепт стал открытием. Возможно, он уже где-то мелькал, но я приготовила его впервые.

Тунца растереть вилкой. Отделяем желтки от белков. Сначала в желтки вмешиваем соль, творог, отруби, разрыхлитель. Отдельно взбиваем до густой пены белки. Медленно вводим к белкам смесь с желтками. Все аккуратно размешиваем, чтоб получилась однородная масса.

Делим массу пополам. Выливаем в форму половину, укладываем начинку, сверху заливаем остальное тесто. Выпекаем при температуре 200 градусов 35-40 мин.

Отлично сюда подойдет начинка из тушеной капусты или курочки с грибами.
Автор - Дарья Кузнецова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!