Главная :: Рецепты

Обезжиренная сметана

Автор: КСЮ

5 5

0,5 л обезжиренного кефира.

Описание и способ приготовления:

Покупаете обезжиренный кефир (в целлофановом пакете). Кладете на ночь в морозилку, утром вытаскиваете из пакета на дуршлаг (мелкие дырочки), и в раковину или кастрюлю. И спокойно уходите на работу!

Пришли, а сметанка уже готова! переложить в баночку и в холодильник.

С 0,5 литра получается 150-200 г вкусной и густой сметанки.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (6)

БелкаЛена 15.07.2015 в 14:47

По вкусу это будет не сметана, а мягкий творожок, с присущей ему кислинкой и структурой. Я раньше так своему ребенку творог делала. Но, может, кого-то и устроит в качестве замены сметаны. Я, к сожалению, не нашла действительно подходящего рецепта обезжиренной сметаны. Приходится как-то обходиться без неё((

Ответить

Элина 18.07.2015 в 15:54

Я , не понимаю , зачем замораживать кефир?! Я делаю так...В дуршлаг кладу белую салфетку из белой бязи ( просто кусок ткани) , выливаю на него кефир! Сыворотка стекает и готово! Остаётся собрать то , что мы называем мягкий творожок!

Ответить

Татьяна Лаунова 18.07.2015 в 16:26

Из замороженного больше выход готового продукта

Ответить

Элина 19.07.2015 в 10:52

Столько же!

Ответить

ЛАРИСА 26.07.2015 в 00:42

А я беру обезжиренное молоко + закваска ..сметана.. и в йогуртницу на 12 часов. и все. Можно откинуть на марлю или есть специальные емкости для творога в них сыворотка стекает. Получается густющая сметана. ешь не хочу. Всем успехов.

Ответить

Елена 23.11.2015 в 20:59

Я вместо сметаны добавляю в салат или к блинам творожок 0%

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ