Окунь с 2 капустными гарнирами

Это блюдо хорошо делать на ужин, т. к. быстро готовится и выходит очень сытно.

1) Рыбка:
Рыбку посыпать солью и нарезанными ломтиками лимона обложить, сверху пару веточек укропа. Завернуть все в фольгу и отправить в разогретую духовку до 250* на 15 минут, затем выключить и еще 15 минут дать полежать в духовке.

2) 1-ый гарнир:
Нашинковать красную капусту, натереть морковочку, нашинковать белый лук. Все смешать, сбрызнуть лимонным соком (можно добавить пару капель оливкового масла).

3) 2-ой гарнир:
Нашинковать белокочанную капусту, натереть морковь, нашинковать лук. Отправить все на сковороду без масла, пожарить минут 10 помешивая, затем влить немного воды, накрыть крышкой и притушить еще мин 10.

Приятного аппетита!)))