Главная :: Рецепты

Оладьи с тыквой

Автор: Ольга

5 5

Кефир 0% – 0.5 литра,
яйцо – 1 шт.,
сахар.зам. – 8-10 таб.(если на обычный сахар 1 т./1 ч.л.),
ванилин – на кончике ножа,
жидкий йогурт (у меня Лакомо) – 2 ст.л.,
сода – 1 полная ч.л.,
уксус – 0.5 ч.л.,
соль – 0.5 ч.л.,
мука из пшеничных отрубей – 1,5 стакана,
кукурузный крахмал – 0,5 ст.,
пюре из варенной тыквы – 0,5 ст.

Описание и способ приготовления:

Сразу скажу, получается много, на всю семью))) меньше не готовлю.

Взбить яйцо с растолченным сах.зам., йогуртом и ванилин. Влить теплый кефир и перемешать. Добавить пюре из вареной тыквы.
В другую посуду смешать муку, соль и соду, погашенную уксусом.

ВНИМАНИЕ! Влить жидкую смесь в мучную и осторожно перемешать.

Дать постоять тесту 30-40 минут. Тесто должно быть как густая сметана.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде. Переворачиваем только когда верхняя сторона покроется пузырьками воздуха.

Очень осторожно переворачиваем, оладушки получаются нежными и мягкими.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (11)

Татьяна 09.04.2014 в 19:10

А кукурузный крахмал забыли в описании . В какой части его добавлять

Ответить

Ольга 12.04.2014 в 00:15

вместе с мукой из овсяных отрубей. в рецепте опечатка, заранее извините. как исправить не знаю(((

Ответить

Romana 09.04.2014 в 20:37

Это может бюыть и вкусно...Но это - ВЫСОКОГЛИКЕМИЧЕСКАЯ БОМБА! Ольга,простите,но тыкву лучше заменить кабачками(не менее вкусно),а муку из пшеничных отрубей заменить мукой из овсяных отрубей - тогда можно спокойно есть :)

Ответить

Ольга 12.04.2014 в 00:12

в рецепте опечатка, отруби именно овсяные, а не пшеничные.

Ответить

Romana 12.04.2014 в 01:05

Ольга,девочки прочтут комментарии и поймут,что надо овсяные отруби класть.Так что, не переживайте... :)

Ответить

Света 09.06.2014 в 12:05

Надо бы без опечаток рецепт писать, а то у тебя сплошные опечатки. Может быть ты их и не делала никогда. Мучают сомнения.

Ответить

Ольга 12.04.2014 в 00:23

подскажите как можно исправить рецепт?

Ответить

Хусичка!!! 24.04.2014 в 14:17

Не переживайте,многие прочтут комментарии и разберутся,я так же хочу заменить кабачками! спасибо за идею!!!!

Ответить

Хусичка!!! 24.04.2014 в 14:22

Я во многих рецептах заменяю овсяные отруби на пшеничные,так нежнее.

Ответить

Галина 28.04.2014 в 23:09

Ммм, очень аппетитно выглядит)) завтра с утреца буду делать, как раз супер-натуральный Био Леди йогурт есть) и вкусно и полезно

Ответить

ирен 09.08.2015 в 19:16

можно без уксуса гасить соду .в рецепте есть кефир.им и гасить.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ