Главная :: Рецепты

Омлет с шампиньонами (Вкуснятина!)

Автор: Ева

5 0

Яйца - 3 шт.,
шампиньоны - 3 крупных шт.,
лук - 1 головка,
1 ч. л. подсолнечного масла,
соль, перец - по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Желательно готовить на антипригарной сковороде.

Лук и грибочки - порезать и поджарить на растительном масле. Слегка притрусить приправой. Отдельно в мисочке размешать яйца и добавить на кончике ч.л. соды, погашенной пару каплями лимонного сока, посолить, поперчить. Затем вылить сверху в сковороду, притрусить зеленью и накрыть крышкой до готовности. Готовить на маленьком огне.

Готовила экспромтом, получилось ну очень вкусно и сытно для одной порции, чуть язык не проглотила))

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (13)

Светлана 06.02.2014 в 08:25

Для одной порции 3 яйца многовато!!!

Ответить

OlgaSiberia 06.02.2014 в 09:59

Почему многовато? Тут уж у кого какие порции. На круизе вроде количество яиц не ограничивается.

Ответить

Romana 06.02.2014 в 10:46

я стараюсь целые яйца оставить для выпечки,а в такие рецепты только белки класть,иначе перебор по желткам получается.Собственно,практически каждое утро делаю омлет из белков с разными наполнителями - зелень,ветчина,копченая индейка,отварные мясо или кура(недоеденные в предылущих блюдх) итд.А оставшиеся желтки на мороженку, в маски для волос ...

Ответить

Алика 06.02.2014 в 11:05

маски для волос - это уже вообще не про Дюкана:-)))

Ответить

Romana 06.02.2014 в 12:05

Утилизация желтков,очень важный процесс на Дю -диете :) А потом,известно ,что у некоторы дюканок на диете начинают выпадать волосы,так что маски ой как пригодятся :)

Ответить

OlgaSiberia 06.02.2014 в 12:08

Я тоже стараюсь желтками не злоупотреблять: холестерин на верхней границе нормы. Но это же наше личное дело, правда. Это не повод категорично заявлять "многовато", да ещё и с кучей восклицательных знаков, что приравнивается к крику обычно. Я за вежливость.

Ответить

Romana 08.02.2014 в 15:42

Для меня то как раз не много :) Я каждое утро как минимум из 3-4х белков омлетик ням-нямкаю :) Так что мне рецепт - что надо ,а желтки это ньюанс - каждый решает для сабя сам.... :)

Ответить

Алика 06.02.2014 в 11:07

по-моему, на круизе можно кол-во яиц не ограничивать. я в день до 5 штук могу съедать - 2 в блинчики утром, и в течение дня в какое-нибудь блюдо: запеканка, омлет. процесс похудения идет прекрасно. у кого с холестерином проблемы - тогда да, конечно. с яйцами осторожней лучше.

Ответить

Romana 06.02.2014 в 12:02

Алика проблемы с холестерином к сожалению возникают у большинства людей - это бич современности,просто не все об этом знают(тк для этого нужно сдать спец.анализ),а разные проблемы со здоровьем часто списывают на другие причины.Всё это возникает не вдруг и не за один день :) Поэтому желтки любому,даже здоровому человеку нужно ограничивать,конечно иногда можно и 5 яиц(жетков) и больше съесть,но это не должно быть системой...

Ответить

повар 06.02.2014 в 11:43

Больше всего в рецепте понравилась антиПАРТИЙНАЯ сковорода)))) Приготовлю с удовольствием!

Ответить

Romana 06.02.2014 в 12:06

Улыбнуло :)

Ответить

Кет 17.02.2014 в 21:34

Про желтки и холестирин улыбнуло. В желтках полезный холестирин который выводится организмом самостоятельно

Ответить

Аля 06.05.2014 в 15:35

Количество холестерина в крови практически не зависит от потребления жиросодержащих продуктов, т.к. холестерин прекрасно синтезируется печенью.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.