Главная :: Рецепты

Печенье «Шоколадные трещинки»

Автор: IrBr2908

5 30

2 яйца,

150 г пудры из сахзама эритритола,

40 г кукурузного крахмала или шоколадного протеина,

30 г овсяных отрубей,

30 г какао бездопового,

1 ст. л. любого масла (какосовое, какао-масло…),

1 колп. Милфорда,

10 г разрыхлителя,

щепотка соли,

ваниль.

Описание и способ приготовления:

Получается один в один, как мирское!

Готовим две части для теста. Для первой берем отруби (перемолоть и взять готовую муку), кукурузный крахмал, какао, 100 г пудры из сахзама (можно заменить Фитпарадом в меньшей пропорции) и все просеиваем через сито. Добавляем щепотку соли и разрыхлитель.

Для второй части берем яйца, ваниль, Милфорд и 1 ложку масла (какосового, какао-масла, подсолнечного - какое есть, такое и добавляйте). Смешиваем и выливаем в первую часть.

Мешаем до однородной массы. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час. Насыпаем в тарелочку 50 г пудры. Десертной ложкой берем тесто, скатываем его в кружок и обваливаем в пудре. Ставим в разогретую до 190С духовку ровно на 12 минут.

Печенье может показаться не допеченным, но после остывания – просто пальчики оближешь!
Автор – Ирина Добровольская и Наталья Шумкина-Волокитина.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

Юлечка81 14.11.2018 в 14:29

Спасибо вам огромное. Печеньки делаю через день в разных вариациях.Только не на эритритоле. Просто сахзам. Например без какао с апельсиновой цедрой и годжи или с имбирём и годжи, с разными происками. Немного грецкого ореха крошка, я давно закончила диету. С имбирём и годжи прям прянички получаются, особенно когда совсем высыхают. Так что большое вам спасибо за рецепт .

Ответить

Lena_T 06.03.2019 в 10:05

Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье получилось.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.