Печеночные блинчики и тыква

Все, кроме тыквы, перебить блендером, дать постоять 5 минут, пока греется духовка. Застелить противень пекарской бумагой, накладывать ложкой. Пеку на 220 градусах не до золотистой корочки, минут 10-12. Пока поверхность не стала блестящей, не переворачиваю, ломаются. Не растекаются, пекутся хорошо, но по консистенции чуть суховаты, как и положено печени.

Одновременно с блинчиками, на верхнюю полку духовки ставлю тыкву (гарбуз). Очищаю его от кожуры и нарезаю поперек на кружки толщиной где-то 0.5см,(тонкие кусочки подпекутся скорее) кружки разрезаю на половинки и кладу на смазанный кисточкой, смоченной в растительном масле, противень, присыпаю солью и карри – это на любителя, пеку в той же духовке. Переворачиваю, так выходят вкуснее.

На кусочек тыквы кладем блин и нямаем, кстати вкусно. Блинчиков вышло много - 24 штучки, их можно кушать с густым натуральным йогуртом, соленым мягким творожком и т.д. и т. п.
Оставшиеся кусочки тыквы взбить в блендере с обжаренным луком, добавить воду, в которой тушилась печень - опа, вышел суп-пюре.