Главная :: Рецепты

Печеночные оладушки

Автор: Татьяна

5 1

На 500 г печенки (лучше куриная) потребуется:

2 яйца,

5-6 шампиньонов,

2 зубка чеснока,

0,5 пачки творога 0%,

1 ст. л. крахмала (без горки),

соль, сухой базилик, перец - по вкусу

Описание и способ приготовления:

Измельчаем на блендере печенку, творог, грибы, чеснок, я добавляла сразу яйца чтобы вымешались хорошо. Затем добавила соль, перец, базилик. Все хорошо вымешать. Жарила на блинной сковороде, на небольшом огне (капните 3 капли масла и разотрите салфеткой по сковороде). Пробовала жарить на чугунной - плохо, пристает, нужно отдирать лопаткой! Подавать можно с соусом из натертых на терке свежих помидоров, чеснока, свежего измельченного укропа.

Дочке понравились, приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (2)

YULA 17.01.2012 в 14:29

А крахмал можно картофельный или кукурузный?

Ответить

татьяна 17.01.2012 в 16:27

только кукурузный

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.