Перцы, фаршированные творогом

Перцы разрезать вдоль, очистить и посолить внутри.

Творог размять, добавить яйцо, соль, перец, травы и хорошо перемешать.

2 помидора нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке либо воспользоваться давилкой - добавить к творогу.

Нафаршировать перцы начинкой и уложить в форму для запекания.

Приготовление соуса:

3 помидора порезать и измельчить в блендере (можно натереть на терке).

Добавить соль, перец, базилик, измельченный чеснок, 1 ст.ложку йогурта либо кефира - все взбить.

Залить перцы соусом и поставить в разогретую до 200 С духовку примерно на 20-25 мин.