Пицца с курицей

Измельчить отруби в муку. Смешать с крахмалом, дрожжами и щепоткой соли, затем добавить яйцо и теплое молоко. Тщательно все смешать (тесто будет достаточно жидким), переложить на деко (предварительно застелить бумагой для выпечки), и поставить минимум на полчаса в теплое место.

Затем тщательно смазать томатным пюре и посыпать орегано. Порезать курицу мелкими кубиками, приправить по вкусу и обжарить на сухой сковороде. Грибы разрезать на четвертинки, порезать перец. Равномерно распределить начинку.

Выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов (следите, чтобы края не подгорели как у меня:)).

Подавать со свежей рукколой.

Приятного аппетита!