Пиццеринки

Это пицца на пушистом бисквите. Я сделала версию небольших квадратных пиццеринок.

Разогреть духовку до 170 градусов.

Формочки для кексов или хлебцов выложить бумагой для выпечки.

В миске смешать крахмал со специями.

Добавить яичные желтки, молоко, пасту.

Взбить яичные белки с щепоткой соли.

Аккуратно, но тщательно вмешать белки в массу с желтками.

Выпекать около 20 минут.

После выпечки на тесто выложить сухой, приготовленный и выпаренный от жидкости фарш, домашний сыр или другую начинку на выбор и запечь в духовке сосем недолго (либо поставить в уже разогретую, но выключенную духовку).