Главная :: Рецепты

Рулет без лишних ингредиентов

Автор: Yuliashka

5 12

150 г мягкого творога,

4 яйца С1,

1 ч. л. сухого обезжиренного молока,

1 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. растительного масла,

сахзам по вкусу,

щепотка соли.

Начинка:

350 мягкого творога,

2 ст. л. сухого обезжиренного молока.

ванилин,

сахзам.

Описание и способ приготовления:

Для начинки взбить миксером творожок с сухим молоком, сахзамом и ванилином.

Тесто: белки отделить от желтков. Белки с солью взбить до крепких пиков. Желтки смешать с сахзамом, творогом, сухим молоком, маслом и разрыхлителем. Постепенно ввести белки с помощью венчика или лопатки.

Противень застелить пергаментом (Фрекен Бок или др.) и выложить на него тесто, слоем ок. 2 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин.

Достать корж и дать ему немного остыть. Смазать кремом и свернуть в рулет.
Автор - Юлия Гурова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Гость 17.10.2022 в 10:14

Делала всё по рецепту, только в крем вместо сахзама добавила апельсиновый сироп лайт.Получилось вкусно и много! Спасибо за рецепт!!!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

​Рулет без лишних ингредиентов

Описание и способ приготовления:

Отзывы (1)

Рулет без лишних ингредиентов