Главная :: Рецепты

Рулет с творожной начинкой

Автор: AnnA

5 4

Тесто:

200 г сухого рассыпчатого творога 0,3%,

1 яйцо (С1),

50 мл теплого молока,

1 ч. л. без верха быстродействующих дрожжей,

1 ч. л. растительного масла,

20 г яичного порошка,

20 г соевого изолята,

10 г клейковины,

несколько капель сахзама,

щепотка соли.

Начинка:

творог,

желок,

сахзам,

ванилин.

Описание и способ приготовления:

Дрожжи разбавить в молоке и добавить сахзам. Оставить на 10 минут.

Творог смешать с яйцом и маслом. Соединить с дрожжами и взбить в блендере до однородной массы.

Смешать все сыпучие ингредиенты и добавить к творожной массе. Взбить все вместе, пока тесто не начнет отставать от стенок.

Тесто раскатать в пласт. Можно присыпать сахзамом и семенами и свернуть или сделать творожную начинку (творог+желток+сахзам+ванилин).

Распределить начинку и свернуть в рулет. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Автор - Анна Пехтелева.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

​Рулет с творожной начинкой

Описание и способ приготовления:

Отзывы (0)

Рулет с творожной начинкой