Главная :: Рецепты

Рыба под соусом тартар

Автор: надежда

5 0

500 г рыбного филе,
1 яйцо,
2 ст.л. отрубей овсяных,
соль, перец,
оливковое масло 1 ч.л.,
соус тартар.

Описание и способ приготовления:

Рыбу нарезать кусками, яйцо взбить, посолить, поперчить. Рыбу обвалять в яйце, затем в отрубях, пожарить на оливковом масле 5-7мин. с каждой стороны. Выложить соус на рыбу.

Соус тартар: 200 г мягкого творога, 100 мл кефира 1%, 1 шт. солен. огурец, 1-2 зубчика чеснока.

Творог смешать с кефиром, огурец натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Все смешать и настоять 30 мин.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!