Главная :: Рецепты

Салат из стручковой фасоли, брокколи и черри

Автор: Ксюша

5 2

300 г стручковой фасоли,

1 брокколи,

10 шт. помидорок черри,

150-200 мл простого йогурта,

1 ч. л. лимонного сока или сока лайма,

1 зубчик чеснока,

1/4 ч. л. паприки,

1/4 ч. л. чили порошка или 1 перчик чили.

Описание и способ приготовления:

Брокколи нарезать на мелкие соцветия. Вместе с фасолью отварить в подсоленной воде до мягкости (около 7-10 мин.).

Слить кипяток и залить овощи холодной водой со льдом (чтобы сохранить цвет овощей и резко прекратить их приготовление).

Налить йогурт в пиалу и приправить солью, перцем и перцем чили, добавить лимонный сок, толченый чеснок и тщательно перемешать.

Помидоры помыть и разрезать на четвертинки или половинки (по своему вкусу).

Все овощи положить в миску и залить йогуртовым соусом из йогурта.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.