Главная :: Рецепты

Салат «Министерский»

Автор: Kate

5 19

мясо - говядина, курица, индейка,

соленые огурцы,

лук,

грибы,

яичные блины,

морковь.

Майонез:

2 сырых желтка,

1 ч. л. готовой горчицы,

соль,

1 табл. сахзама,

1 ст. л. кукурузного крахмала,

300 мл молока,

1/2 ч. л. уксуса (70%).

Описание и способ приготовления:

Майонез: соединить 50 мл молока, желтки, горчицу, соль, сахзам, крахмал. Все хорошо перемешать с помощью венчика, чтобы не было комочков. Затем добавить еще 250 мл молока и постоянно помешивая, варить до загустения . В конце добавить уксус.

Мясо отварить и порвать на волокна. Огурцы нарезать соломкой.
Лук, морковь и грибы обжарить по отдельности. Люблю добавлять грецкие орешки.
Пожарить тонкие блинчики (в яйцо добавить чуточку молока, соль, перец. Пожарить как обычные блины).

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
Автор - Анна Пехтелева.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.