Салат «Отпад» (с селедкой и французской заправкой)

Руками порвать салатные листья. Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил, обдать кипятком).

Сделать заправку - смешать растительное масло, уксус и горчицу.

Смешать селедку, яйца, лук и зеленый салат. Заправкой полить салат (заправлять перед подачей - это важно). Дополнительно я не солю, соли от селедки достаточно.

Приятного аппетита!