Главная :: Рецепты

Салат с корнем сельдерея "давно забытый"

Автор: irak

5 1

Корень сельдерея примерно 0,5 кг,
1 небольшая морковка,
свежие огурцы 2-3 штуки,
шампиньоны грамм 150-200,
лук репчатый 1 небольшая луковица,
яйца вареные 4-5 штук,
куриная грудка вареная 2-3 штучки, можно больше,
любой соус, в первоначальном варианте это был майонез.

Описание и способ приготовления:

Перерыла весь сайт, но такого рецепта не нашла. Мой любимый, давно забытый, но очень вкусный салатик, слегка адаптированный под диету.

Можно дю-майонез, можно любой другой. Я смешала мягкий творог с кефиром, добавила немного горчицы, сахзама и соли со специями (консистенция жидкой сметаны). Получилось тоже неплохо.

Корень сельдерея чистим и натираем на крупной терке, с морковкой поступаем также (обязательно сырыми). Огурцы режем соломкой, лук режем мелким кубиком. Яйца вареные кому как нравится, я люблю крупно. Курицу вареную режем кубиками или соломкой. Шампиньоны режем кубиками или соломкой и обжариваем на сковородке с парой капель оливкового масла или без него. Все смешиваем и добавляем соус.

Получается очень вкусно сытно и питательно.

Приятного Вам :)

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ