Главная :: Рецепты

Шарлотка «Ночная фантазия»

Автор: Sweet

5 10

4 яйца,

4 ст. л. с горкой сухого обезжиренного молока,

2 ст. л. кукурузного крахмала,

1 ч. л. сахзама Фитпарад,

1 колп. Милфорда,

щепотка соли,

2 ч. л. разрыхлитель,

ревень для начинки.

Описание и способ приготовления:

Ревень (количество беру на глаз) вначале промыть. Снять верхнюю «шкурку». Нарезать на брусочки по 1-1,5 см. Немного посыпать сахзамом.

Начинаем готовить тесто. Белки взбить с щепоткой соли и Фитом. Добавить желтки и Милфорд. Отдельно в миске смешать всю сыпучку. Понемногу высыть сыпучие ингредиенты в яичную массу и продолжать взбивать до однородной массы.

Тесто вылить в форму, сверху выложить ревень. Не бойтесь, если его много, все отлично пропечется. Если немного будет выглядывать из теста, тоже не беда. Отправить в разогретую до 160 гр. духовку на 10-12 мин.
Автор - Светлана Городничая.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Гость 24.07.2020 в 11:38

Шарлотка очень вкусная. Готовила уже несколько раз. Удавалась всегда. Правда времени для выпечки мне понадобилось 25 минут при 180 гр.Ориентируйтесь по своей духовке.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ