Главная :: Рецепты

Шоколадный тарт

Автор: O-la-la

5 13

Для основы:

3 яйца,

1 ст. л. изолята,

1 ст. л. псиллиума,

1 ст. л. клейковины,

1 ст. л. какао,

пару ложек йогурта или кефира,

0,5 ч. л. соды (загасить уксусом),

сахзам.

Начинка:

500 г йогурта,

какао,

сахзам,

аромик по вкусу (у меня «Миндаль»),

10 г желатина,

100 мл молока.

Описание и способ приготовления:

Для основы все сбить, вылить в форму и поставить в микроволновку на 4-5 минут (но следует проверять через пару минут). Те части (края) которые готовы, отрезаем и ставим снова в микроволновку, так как середина еще сырая. Так сам бисквит не не песушится.

Затем в блендере сделать крошку. Крошка отличная получается рассыпчатая. Эту крошку утрамбовать в съемную форму для торта и поставить в разогретую духовку, чтобы подсушить.

Желатин замочить в молоке, затем подогреть до растворения и вылить в йогурт. Добавить оставшиеся ингредиенты.
Вылить на остывшую основу и поставить в холодильник (или морозилку) для застывания.
Автор - Оксана Кривошапова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.