Шоколадно-йогуртовый торт

Очень вкусный и нежный торт, готовится быстро, легко и даже интересно. Нет привкуса сахарозаменителя, советую всем, готовлю его стабильно 2 раза в неделю (жить без него не могу :))

1. Для начала нужно отделить белки от желтков. Отставлять белки, займёмся желточками.

2. Желтки смешаем с упаковкой пудинга и добавим разрыхлитель и сироп. Сироп надо добавлять по вкусу, но у теста довольно странный вкус и поэтому сладость определить не так просто. В общем, я лью на глаз. Все тщательно перемешаем. На вид должна получиться жидкая нутелла))

3. Теперь белки. Их нужно взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Кстати, в это время греем духовку до 180 градусов.

4. Аккуратно понемногу вмешиваем взбитые белки в "нутеллу". Перемешиваем снизу вверх, не повреждая белки. Должна получиться однородная шоколадно-воздушная масса. Вот её выливаем в форму, настойчиво рекомендую взять силиконовую.

Ставим в духовку на 30 мин.

Достаем! Режим его как нравится и смазываем обильно йогуртом. У меня получается маленький тортик, мне его сполна хватает на день, а то и два :) 

Наслаждайтесь!