Главная :: Рецепты

Шоколадное мороженое – мой идеал

Автор: Виктория

5 22

3 яйца,

3 ст. л. сом (сухое обезжиренное молоко),

1 ст. л. обезжиренного какао,

сах.заменитель (у меня жидкий милфорд),

ароматизатор любой на Ваш вкус - ром, шоколад, ваниль, апельсин, коньяк и т.д.

Описание и способ приготовления:

Взбиваем миксером яйца с сахзамом до пышной пены - примерно минуты 3 в зависимости от мощности миксера, затем добавляем в эту пену СОМ, аромик, какао и еще раз все взбиваем до однородной массы.

Все, разливаем в формы или ставим прямо так, в чем мешали, в морозилку примерно на 2-3 часа.

При замораживании какао немного оседает на дно, но на вкус это не влияет)

Если переморозили, не бойтесь, просто оставьте на столе минут на десять и наслаждайтесь десертом. Приятного аппетита!

А главное никаких кристалликов льда нет)))

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (10)

Наталья 26.05.2015 в 09:23

Вместо какао можно добавить кофе, как кофейное мороженое получается:) очень вкусно:)

Ответить

Наталья 26.05.2015 в 09:25

Кофе хватит и чайной ложки:)

Ответить

lieneva 27.05.2015 в 10:05

poluchilos super. spasibo za recept. kak nastojascheje morozhenoje. delala s kofe, no dumaju probovatj i s vanilinom ili kakao.

Ответить

Ольга 01.06.2015 в 17:24

Очень вкусно! Только я переборщила с какао. На вкус получилось как шоколад "Особый"

Ответить

Ксения 15.06.2015 в 01:18

Честно говоря в до-дюкановское время я шоколадное мороженое не жаловала, НО диета предпочтения меняет. Я делала сокращенный рецепт (2/3), получилось 3 чашки мороженого, какао на дно не осело и результат просто СУПЕР. Спасибо огромное автору :) Даже не верится, что я смогу не растолстеть от таких вкусняшек :)

Ответить

Лена 28.06.2015 в 18:26

Еще не замерзло, но сама смесь очень вкусная! Жду с нетерпением!

Ответить

Ольга 01.07.2015 в 12:55

Можно я нежно расцелую автора рецепта Викторию? Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Я себе и без диеты отказывала в мороженном лет 10. Только на новый год позволяла. А тут!!! Супер!!!

Ответить

Наташа 10.08.2015 в 10:44

Было очень вкусно!!!!!! Первый раз делала добавляла только какао, второй раз-добавила чуть-чуть кофе, получилось кофейно-шоколадное. Сильно застыть не дала и получилось мороженое с кофейно-шоколадным соусом. Даже не ожидала, что так понравится. Спасибо Виктория!!!!!

Ответить

Liliaa 19.08.2015 в 03:49

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. я ароматизатор добавила банан) очень вкусно. и достаточно много получается. интересно, а как часто можно баловаться такой вкусняшкой?

Ответить

Ирина 25.08.2015 в 13:28

Девочки, а не страшно сырые яйца?

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.