Главная :: Рецепты

Шоколадный бисквит

Автор: Pohudela_ya

5 2

200 мл густого натурального йогурта,
3 яйца,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
100 мл молока,
1 ст. л. какао
любимый ароматизатор,
сахарозаменитель.

Описание и способ приготовления:

Взбить белки до пиков, а желтки добела. К желткам добавить сах.зам., молоко, йогурт, крахмал и какао. Тщательно перемешать. Добавить яичные белки и ароматизатор. Аккуратно смешать.

Налить тесто в форму, выложенную пергаментом для выпечки. Выпекать при температуре 180 * С (печь должна быть предварительно разогрета) на водяной бане около 30 минут.

После выпекания пирог немного опадает, но на вкус это совершенно не влияет :)

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (5)

Эльвира 18.05.2014 в 21:05

Как красиво и легко готовить!!! Спасибо!!!)

Ответить

Мария 19.05.2014 в 08:14

Это странный рецепт. Тесто получиось очень жидким. я сделала в формочки для маффинов. Выпекала 50 ! минут в духовке при 180. сверху один сантиметр пропекся а внутри молочная жижа осталась сырой. Засунула еще в микроволновку на 10 минут. Но все равно не доготовились. потом вылила остатки теста в форму тонким слоем 5-10 см. За 25 минут что то получилось. Но вкус какой то не очень все таки ... Ну и одна ложка какао не даст такого насыщенного цвета.

Ответить

EJIEHA 23.06.2014 в 16:54

Смотря как размешать какао... от 1 ч.л. может быть темным кекс

Ответить

IrusikK 04.08.2014 в 00:26

Подскажите, пожалуйста, как готовить на водяной бане в духовке?

Ответить

Ольга 16.08.2014 в 14:53

Ну на фото явно не то, что получается из этих ингредиентов, фото явно с мукой, или там крахмала в 3 раза больше. Первая выпечка по Дю, которая вообще не получилась! Тесто очень жидкое, поднялось раза в 2, и так и осталось как суфле.... И цвет такой коричневый от 1 ложки не получится. Вообще из таких ингредиентов ваша картинка не получается.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.