Шокотортик с сюрпризом

5 ст. л. овсяных и 5 ст. л. пшеничных отрубей размешать с 3 желтками, 1 ст. л. мягкого творога, 1 ст. л. какао. Подержать 10 мин, чтобы отруби разбухли. Добавить сахзам, аромик «какао-бобы» и разрыхрытель.
 
В это время смешиваем 200 г сухого творога с сахзамом, любимым аромиком и 1 ст. л. крахмала, делаем из творога шарики и отправляем в морозилку.
 
В тесто добавляем 200 г пепси и смешиваем с взбитыми отдельно до твердых пиков белками от 3-х яиц.
 
На дно формы кидаем замороженные шарики, сверху заливаем тестом и отправляем в духовку на 30 минут при Т180 гр.
 
В готовом состоянии сверху заливаем шоколадной глазурью, у меня оставшаяся от завтрака Дютелла.