Главная :: Рецепты

Скумбрия маринованная

Автор: katushka

5 22

3 скумбрии свежемороженых,

3 лука репчатых,

3 зуб. чеснока,

2 пак. фитпарада 7,

1 ст. л. соли,

3 ст. л. уксуса,

2 ст. л. масла растительного,

2-3 шт. лаврового листа,

1 ч. л. перца горошком, немножко кориандра.

Описание и способ приготовления:

Для фанатов соленой рыбки!

Все манипуляции проводим с замороженной рыбой! Можете совсем немного разморозить при комнатной температуре, только до того состояния, чтобы рыбку можно было резать. С размороженной рыбой выйдет стандартный казус - кусочки развалятся, получатся лохматыми, неровными.

Лук я нарезаю кольцами, а чеснок - пластинками.
Теперь всю нарезанную скумбрию, лук, чеснок и все приправы-специи кладем в большую миску и очень аккуратно перемешиваем. Оставляем в холодильнике на сутки, периодически перемешиваем.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.