Солонина из говядиныИнгредиенты:
На 1 кг огузка:
 сахзам (эквивалент 1 ст. л. сахара), 3 ст. л. соли, перец, лавровый лист, любимые приправы Описание и способ приготовления:Солонина из говядины вышла не очень фотогеничной, но вкусняшкой! Если у вас есть много времени на приготовление, рекомендую на праздничный стол. И можно кусочек взять покрасивее, у меня был не очень.
Все просто до безобразия. Кусок мяса натираем солью и сахзамом, перцем и приправами. Протыкаем шпажкой кусок мяса, чтоб внутрь попал рассол. Оборачиваем марлей и убираем в холодильник на 4 дня. Переворачиваем его, каждый раз, когда залезаем в холодильник. Далее достаем и в фольге в духовку на 150 градусов, 1.5 часа на 1 кг веса. На столе заменит самую дорогущую вырезку. 
Меню по диете Дюкана
Готовые меню для этапов «Атака» и «Чередование»
Не знаете, что приготовить после этого рецепта? Мы собрали готовые меню по дням: завтраки, обеды, ужины и перекусы для этапов «Атака» и «Чередование». Выберите короткий план на 6 дней или расширенное меню на 14 дней. Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся! Отзывы (2)Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.
Ваш отзыв на
|
|
© 2010-2026
Сайт Dukandiet.ru создан с некоммерческой целью группой единомышленников для популяризации диеты Дюкана.
Сайт Dukandiet.ru не является официальным сайтом Пьера Дюкана. Любое использование материалов, размещенных
на сайте Dukandiet.ru, возможно только с письменного разрешения редакции. Копирование авторских рецептов запрещено.
E-mail: editor@dukandiet.ru
Ответить
Ответить