Спасенный кекс

Я испекла кекс по вот этому прекрасному рецепту, и уже вынув его из микроволновки, поняла, что забыла положить сах зам. Страшно расстроилась, но выкидывать было жалко.

Тогда я взяла мягкий, сметанообразный творожок 0%, положила в него много сах.зама, так чтоб было слаще, чем я люблю (грамм на 70 творожка положила 4 ложечки фит парада), немного сока лимона, немного цедры лимона (на глаз) взбила.

Нарезала несладкий кекс на кусочки 1,5 см толщиной, смазала их творожным кремом и собрала тортики. Крошками, которые остались, когда резала, украсила сверху.

Очень вкусно! Никто не офисе не понял, что это диетические тортики.