Главная :: Рецепты

Стейк с грибным соусом

Автор: DD

5 1

1 мясной стейк,

2 измельченных зубчика чеснока,

1 ч. л. молотого перца грубого помола,

1 стакан говяжьего бульона,

125 г жидкого творожка,

1 ч.л. сахарозаменителя,

3 шампиньона (нарезанные тонкими ломтиками)

Описание и способ приготовления:

На разогретой сковороде с антипригарным покрытием обжарить стейк на сильном огне в течение 3 мин. с каждой стороны. Завернуть мясо в фольгу и положить в теплое место.

Обжарить на сковороде грибы (добавив немного воды) до готовности. Добавить чеснок и перец и жарить в течение 1 минуты. Влить бульон и тушить пока жидкость не сократился на треть.
Добавить творожок и заменитель сахара и готовить, пока не загустеет.

Полить стейк соусом и сразу подавать.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Миа 04.04.2011 в 13:28

Спасибо за рецепт, очень вкусный соус получился!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.