Сырные чипсы

Только что попробовала сделать - не знаю как вам, а я вкус не поняла. Скорее не чипсы, а чем-то на коченый сыр похоже и от тарелки ножом отдирать надо.

Попробовала сделать по рецепту в оригинале на пергаменте...Первая попытка не удалась...Все как будто выкипело, а оставшееся прилипло к бумаге намертво...Немного усовершенствовала рецепт, добавила 3 ст.ложки крахмала.Выпекала на плоской тарелке без пергамента...Получились лепешечки а-ля чипсинки, такие как бы пластиночки.Когда остыли даже немного хрустели...Ели потом с кетчупом и плавленным сыром (все дюкановское ).

Все получилось,только добавила,по совету Izelfina 2 ст.л крахмала и в микроволновке держала минут 6, за 3 минуты были мягкими.

Прочитав все отзывы,решила попробовать с одной ложкой крахмала,что бы съесть за один день.Добавила сухого чеснока,острый молотый красный перец,соль,яйцо на одну пачку творога 200г. Хочу поделиться своими наблюдениями. Выложить половину смеси в силиконовую форму тонко не получилось( где то 8мм ) .Выпекала 4 мин.Вынув ,обнаружила что не очень сухая получилась лепешка. Но решила попробовать,очень понравился вкус- сырная лепешка! Продолжая экперимент ,вторую половину смеси выложила на плоскую тарелку,выпекала уже 6 мин. От тарелки снять удалось только лопаткой. Сразу не засыхает,нужно вынув подождать. Не знаю как насчет чипсов,но пока не высохла завернула в кусочек лепешки немного курицы. получился что то между сухим блинчиком и лепешкой.Попробуйте,очень вкусно.Оставшийся кусочек будет сохнуть.Ждем чипсину. Много получилось. А-Ля сырный продукт,с настоящим вкусом сыра(извиняюсь за тавтологи!! Спасибо Nagaina за рецепт и всем за свои поправки и подсказки!!)))

Отличный рецепт! Только я положила 2 яйца на 220 гр.творога и размешала погружным блендером. Масса получилась густой и вязкой. Пекла в пластиковом контейнере. Наливала смесь тонким слоем. Пекла минут 5-7 (в зависимости от толщины слоя) до золотистого цвета. Сразу резала на кусочки. Получились вкусные. хрустящие чипсы.