Сырники на пару

Очень вкусно, сытно, полезно. По вкусу напоминают ленивые вареники.

Все продукты кладем в миску и перемешиваем до однородной массы. Если сахарозаменитель в таблетках, то сначала его надо растворить в десертной ложке кипящей воды и добавить этот сироп к тесту. Замешать. Консистенция теста похожа на свежую сырковую массу.

Тесто кладем в формочки, заполняя их на 2/3: тесто ведь поднимется во время готовки. Заливаем в мультиварку 1 литр воды. На чашу ставим решетку для готовки на пару (такая круглая с дырками). В нее кладем формы с тестом). Закрываем крышку и включаем режим "на пару". Времени понадобится немного больше, чем предусматривает режим мультиварки. Поэтому когда процесс закончится, надо будет продлить на 15 минут. Итого, время готовки после закипания воды, составит 35-40 минут.

Формы вынимаем из мультиварки и переворачиваем на тарелку дном вверх.

Сырники готовы. Можно есть с йогуртом, а также добавить ягоды годжи.