Главная :: Рецепты

Сытный и вкусный супчик

Автор: veter414

5 17

На 4-х литровую кастрюлю:

Филе курицы: 150 г

Сердце куриное: 150 г

Печень куриная: 150 г

Кабачек: 300-400 г

Капуста белокачанная: 200 г

Перец сладкий: 3-4 шт.

Морковь: 1 шт.

Лук репка: 1 луковица

Помидоры: 1 шт.

Лавровый лист: 1 шт.

Перец черный горошек – по вкусу

Соль – по вкусу

Зелень петрушки, укропа, можно зеленого лука

Описание и способ приготовления:

Наливаем пол-кастрюли воды. Ставим на огонь и в нее кладем помытые курицу, сердечки и печень. Ждем, когда закипит, снимаем пену, варим минут 15-20. Затем шумовкой достаем из кастрюли все мясо и кладем в тарелку остывать.

В это время бросаем в кипящий бульон лавровый лист, нашинкованную капусту, порезанный кубиками кабачек и порезанный соломкой перец. Пока овощи варятся, режем мелко вареное остывшее мясо (курицу, сердечки и печень) и также бросаем в суп.

Затем добавляем в кастрюлю тертую морковь, порезанный мелко лук и порезанную кубиками помидорку. Доливаем воды, до полной кастрюли, солим, перчим по вкусу. Добавляем зелень, и варим до готовности примерно 10 минут.

Наш супчик готов.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.