Тарталетки на праздничный стол

К Новогоднему столу очень удачные диетические тарталетки по Дюкану! От настоящих мирских - не отличить. Экспериментальным путем получился следующий рецепт.
 
Желтки, маргарин и творог соединить и пробить блендером. Сыпучку соединить и хорошо перемешать (отруби предварительно измельчить в муку). Обе массы соединить и дать постоять мин 15-20.
 
Затем разделить на 20 частей и распределить по формочкам (у меня бумажные капсулы для кексов диаметром 4 см). Я делала так: брала шарик, формировала лепешку и тонким слоем растягивала по дну и боковинкам формочки. Руки немного припыляла крахмалом. Дно проколоть вилочкой, что бы при выпечке не вздувались.
 
Выпекать до светло-золотистого цвета при 170 гр. Остудить в формах, затем извлечь.
 
Можно использовать для любых начинок - сладких или соленых. 
Автор - Наталья Ефимова.